大湖烤蛋

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大湖烤蛋是用特選雞蛋加上20幾種中藥和大湖草莓酒處理過，再埋入高溫的石頭中烘烤，須經過六道程序,五天才能完成。
用草莓酒及中藥處理過的雞蛋，經過高溫的石頭烘烤後，
完全無酒味只剩草莓酒香/淡淡的中藥味/淡淡的炭烤味。蛋黃像糖心蛋，蛋白QQ有彈性，真是完美的結合。但因烤的火侯不同，因此熟度也會些許不同。獨特的風味,吃過保證還想再吃。

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