烤 蛋 風 味 特 色

大湖烤蛋是用特選雞蛋加上20幾種中藥和大湖草莓酒處理過，再埋入高溫的石頭中烘烤，須經過六道程序,五天才能完成。
用草莓酒及中藥處理過的雞蛋，經過高溫的石頭烘烤後，
完全無酒味只剩草莓酒香/淡淡的中藥味/淡淡的炭烤味。蛋黃像糖心蛋，蛋白QQ有彈性，真是完美的結合。
但因烤的火侯不同，因此熟度也會些許不同。獨特的風味,吃過保證還想再吃。
       可當零嘴或搭配麵食,滷肉飯,也可做幾道懶人料理 (如烤蛋豆腐.烤蛋蛋餅.烤蛋炒飯.烤蛋沙拉捲….)
因未添加防腐劑，冬天冷藏5天，夏天冷藏3天。
烤蛋判別方法，若蛋殼摸起來有點黏黏滑滑的，表示保存期限快到了，
請將蛋殼剝掉，把烤蛋放在滷汁裡滷三分鐘後撈起來，一樣是溏心蛋，經過高溫加熱殺菌，可在放三天左右，別有一番風味(切記滷兩分鐘就好，不然蛋黃會熟掉哦)

烤蛋保存方式 
須冷藏，冬天5天，夏天3天

烤蛋食用方式
(一)冰蛋食用方式：
 冰箱冷藏取出，即可食用。(夏天最佳吃法)
(二)烤蛋加熱方式：(請勿使用水煮或微波加熱)
 電鍋加水開後，放入烤蛋，蒸約3分分鐘，即可食用

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洛 神 花 豆 干

洛神花豆干採用非基因改造黑豆干及
天然洛神花滷製而成，口感彈牙，
​口齒留香，冷藏7天，冷凍可保存1個月
一分錢、一分貨
本產品採用之非基改小黑干
於無塵室中生產，不添加防腐劑、雙氧水
對原物料的品質，採用最高規格
口味很容易被模仿
但對產品的用心，很難被複製模仿
提供安全、健康、美味的產品
是我們對自己的基本要求
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南澳飛魚XO醬

純手工 新鮮祕製
飛魚富含蛋白質、營養價值高，
低脂鮮美但多刺，
以人工方式一根根挑出刺，
去骨、去肚、去皮所剩約不到30%，
因而珍貴，用低溫一夜干的方法處理，
加入金華火腿、干貝等食材，
費時製作，味道鮮美十足，
可直接拌飯、拌麵或炒菜料理使用
無添加香料、防腐劑，純天然食材

貼心小叮嚀 

新鮮製品，不含人工色素/香料及防腐劑，
收到貨品後請盡速冷藏，以確保食材新鮮度。
開封後請儘早食用完畢，以確保風味鮮美。
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