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烤蛋如何吃出风味特色
烤蛋如何吃出风味特色
大湖烤蛋是用特选台湾本土鸡蛋加上20几种中药和大湖草莓酒处理过，再埋入高温的石头中烘烤，须经过六道程序,五天才能完成。用草莓酒及中药处理过的鸡蛋，经过高温的石头烘烤后，完全无酒味只剩草莓酒香/淡淡的中药味/淡淡的炭烤味。蛋黄像糖心蛋，蛋白QQ有弹性，真是完美的结合。但因烤的火侯不同，因此熟度也会些许不同。独特的风味,吃过保证还想再吃。可当零嘴或搭配面食,卤肉饭,也可做几道懒人料理 (如烤蛋豆腐.烤蛋蛋饼.烤蛋炒饭.烤蛋沙拉卷….)因未添加防腐剂，冷藏保存3天。烤蛋判别方法，若蛋壳摸起来有点黏黏滑滑的，表示保存期限快到了，请将蛋壳剥掉，把烤蛋放在卤汁里卤三分钟后捞起来，一样是溏心蛋，经过高温加热杀菌，可在放三天左右，别有一番风味(切记卤两分钟就好，不然蛋黄会熟掉哦)烤蛋保存方式 须冷藏，冷藏保存3天烤蛋食用方式(一)冰蛋食用方式：冰箱冷藏取出，即可食用。(夏天最佳吃法)(二)烤蛋加热方式：(请勿使用水煮或微波加热)电锅水开后，放入烤蛋，蒸约3分钟，即可食用贴心小叮咛 新鲜制品，不含人工色素/香料及防腐剂，收到货品后请尽速冷藏，以确保食材新鲜度。开封后请尽早食用完毕，以确保风味鲜美。
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洛神花豆干的特点
洛神花豆干的特点
洛神花豆干：洛神花豆干采用非基因改造黑豆干及天然洛神花卤制而成，口感弹牙，口齿留香须冷藏，冷藏保存 3 天一分钱、一分货本产品采用之非基改小黑干於无尘室中生产，不添加防腐剂、双氧水对原物料的品质，采用最高规格口味很容易被模仿但对产品的用心，很难被复制模仿提供安全、健康、美味的产品是我们对自己的基本要求
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大湖烤蛋
